Shibuya sans gluten : 30 restaurants vérifiés (2026)
Shibuya — englobant Harajuku, Omotesando, Tomigaya et Dogenzaka — est le quartier de Tokyo avec la plus grande densité GF. Avec 30 restaurants vérifiés, il offre plus d'options de restauration sans gluten que tout autre endroit de la ville.
Le risque de contamination croisée subsiste dans la plupart des restaurants de Shibuya
La plupart des restaurants de Shibuya dans notre base de données utilisent une cuisine partagée (Tier 3). Les établissements Tier 1 dédiés GF (NachuRa, RICEHACK, My Bánh Mì by Gluten Free TOKYO) offrent le niveau de sécurité le plus élevé. Confirmez toujours les protocoles actuels avec le personnel avant de commander. Utilisez notre carte d'allergie japonaise gratuite.
Le défi : le gluten caché à Shibuya
Ramen = nouilles au blé
Les nouilles ramen classiques contiennent du blé. Seuls certains établissements (Afuri, Shinbu Sakiya) proposent des alternatives GF à base de riz. À confirmer systématiquement.
La sauce soja est omniprésente
La plupart des sauces et marinades japonaises utilisent de la sauce soja à base de blé. Emportez du tamari et utilisez la carte d'allergie pour demander l'exclusion du shoyu classique.
Cuisines partagées dans la plupart des établissements
La majorité des 30 établissements de Shibuya utilisent des cuisines partagées (Tier 3). Cependant, NachuRa, RICEHACK et My Bánh Mì by Gluten Free TOKYO sont des établissements Tier 1 dédiés GF, et GEN-TEN et I'm donut? sont Tier 2. Le risque de contamination croisée subsiste aux niveaux Tier 2 et Tier 3 — confirmez toujours avec le personnel.
La solution : où manger en sécurité
Cafés & boulangeries GF
NachuRa et RICEHACK sont des établissements Tier 1 dédiés GF. My Bánh Mì by Gluten Free TOKYO est également Tier 1. GEN-TEN (Scramble Square) est Tier 2. Confirmez les protocoles à l'arrivée dans tous les établissements.
Cafés végans avec options GF
THE NUTS EXCHANGE, Vegan Bistro Jangara et Tokyo Vegan Ramen Center proposent des menus végans avec options GF. Confirmez les précautions anti-contamination croisée avec le personnel.
Restaurants de ramen GF
Afuri (Dogenzaka et Harajuku) et Shinbu Sakiya proposent des alternatives de nouilles GF. Confirmez toujours la disponibilité et les protocoles à votre arrivée.
Harajuku / Omotesando / Jingumae
Le quartier autour de Takeshita-dori, de la station Meiji-jingumae et d'Omotesando concentre les cafés healthy de Shibuya. Plusieurs établissements spécialisés GF et végans s'y regroupent.
RICEHACK GlutenfreeBakery
Thu–Sun: 11:30 AM – 3:00 PM
WebsiteTier 1 — établissement 100 % sans gluten dédié. Option la plus sûre.
Vegan Bistro Jangara
Mon–Sun: 11:00 AM – 9:00 PM
WebsiteOptions GF disponibles
Brown Rice Tokyo Omotesando
Mon–Sun: 11:30 AM – 6:00 PM
WebsiteOptions GF disponibles
TREE by NAKED Meiji Park
Mon–Tue, Thu–Sun: 9:00 AM – 5:00 PM (Wed closed)
WebsiteOptions GF disponibles
Bowls #
Mon–Fri: 10:00 AM – 7:00 PM / Sat–Sun: 9:00 AM – 7:00 PM
WebsiteOptions GF disponibles
fruta&
Mon–Sun: 11:00 AM – 7:30 PM
WebsiteOptions GF disponibles
Okomedoki Rice Burger
Tue–Sun: 11:30 AM – 7:00 PM (Mon closed)
WebsiteOptions GF disponibles
Tokyo Vegan Ramen Center Harajuku Sohonzan
Mon, Wed–Sun: 12:00 – 9:30 PM (Tue closes 3:00 PM)
WebsiteOptions GF disponibles
My Bánh Mì by Gluten Free TOKYO
Horaires non disponibles — confirmez avant de vous déplacer
Aucun site web renseigné
Tier 1 — établissement 100 % sans gluten dédié. Option la plus sûre.
Tomigaya / Yoyogi-koen / Sendagaya
Les rues résidentielles calmes à l'ouest du parc Yoyogi abritent certains des établissements les plus axés sur le sans gluten de Shibuya, dont NachuRa Gluten Free Cafe et THE NUTS EXCHANGE.
NachuRa Gluten Free Cafe
Tue–Sun: 8:00 AM – 5:00 PM (Mon closed)
WebsiteTier 1 — établissement 100 % sans gluten dédié. Option la plus sûre.
THE NUTS EXCHANGE – Vegan Cafe Tokyo
Mon–Sun: 8:30 AM – 6:00 PM
WebsiteOptions GF disponibles
TREE by NAKED yoyogi park
Mon–Tue, Thu–Sun: 11:00 AM – 5:00 PM (Wed closed)
WebsiteOptions GF disponibles
Green Beans Coffee
Mon–Sun: 10:30 AM – 8:00 PM
WebsiteOptions GF disponibles
AFURI Harajuku
Mon–Sun: 10:00 AM – 11:00 PM
WebsiteOptions GF disponibles
Quartier de la gare de Shibuya / Dogenzaka / Udagawacho
Le quartier animé autour du carrefour de Shibuya Scramble, de Dogenzaka et de Parco. GEN-TEN est dans le Scramble Square ; Afuri Dogenzaka et Shinbu Sakiya proposent des ramen GF à proximité.
GEN-TEN Gluten-free Bakery Shibuya
Mon–Sun: 10:00 AM – 9:00 PM
WebsiteTier 2 — protocoles sans gluten en place ; risque de contamination croisée possible. Confirmez avec le personnel.
Whitely
Mon–Sun: 10:30 AM – 10:00 PM
WebsiteOptions GF disponibles
Bio Cafe
Mon–Sun: 11:00 AM – 10:30 PM
WebsiteOptions GF disponibles
Aubrey House Shibuya Jinnan
Mon–Sun: 8:00 AM – 10:00 PM
WebsiteOptions GF disponibles
æ - ash
Mon–Sun: 10:00 AM – 12:00 AM
WebsiteOptions GF disponibles
Afuri Shibuya Dōgenzaka
Mon–Thu, Sun: 11:00 AM – 11:00 PM / Fri–Sat: 11:00 AM – 5:00 AM
WebsiteOptions GF disponibles
Shinbu Sakiya Ramen
Mon–Thu, Sun: 11:00 AM – 4:30 AM / Fri–Sat: 11:00 AM – 5:30 AM
WebsiteOptions GF disponibles
Jikasei MENSHO
Mon–Sun: 11:00 AM – 10:00 PM
WebsiteOptions GF disponibles
ICHIRAN Shibuya
Open 24 hours
WebsiteOptions GF disponibles
Dotonbori Kamukura Shibuya
Mon–Sun: 10:00 AM – 6:30 AM
WebsiteOptions GF disponibles
I'm donut? Gluten-free SHIBUYA
Mon–Sun: 10:00 AM – 8:00 PM
WebsiteTier 2 — protocoles sans gluten en place ; risque de contamination croisée possible. Confirmez avec le personnel.
We are the farm
Tue–Sun: 11:00 AM – 2:30 PM, 5:00 – 11:00 PM (Mon closed)
WebsiteOptions GF disponibles
Hokkaido Sapporo Ramen
Horaires non disponibles — confirmez avant de vous déplacer
Aucun site web renseigné
Options GF disponibles
Daikanyama / Ebisu / Higashi
Le quartier huppé de Daikanyama et Ebisu, au sud-est de la gare de Shibuya, compte plusieurs cafés et restaurants avec des options GF.
Ivy Place
Mon–Sun: 8:00 AM – 11:00 PM
WebsiteOptions GF disponibles
KO-SO CAFE
Mon–Tue, Thu–Sun: 11:00 AM – 8:00 PM (Wed closed)
WebsiteOptions GF disponibles
WOODBERRY BAKERY
Mon–Sun: 9:00 AM – 6:00 PM
WebsiteOptions GF disponibles
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Aperçu de sécurité par sous-quartier
Tomigaya / Yoyogi-koen
NachuRa et THE NUTS EXCHANGE — le sous-quartier GF le plus dense de Shibuya. Cafés healthy dans des rues calmes. Bonne base pour la restauration GF.
Harajuku / Jingumae
Plusieurs cafés GF et établissements végans. RICEHACK et Vegan Bistro Jangara y sont présents. Zone commerçante animée — restez dans les établissements vérifiés.
Gare de Shibuya / Dogenzaka
Hub commercial le plus fréquenté. GEN-TEN dans le Scramble Square, Afuri et Shinbu Sakiya pour les ramen GF. Nombreux restaurants classiques — confirmez toujours avant de manger.
Daikanyama / Ebisu
Quartier huppé avec Ivy Place, KO-SO CAFE et WOODBERRY BAKERY. Ambiance internationale. Confirmez les options GF et les protocoles anti-contamination croisée.
Conseils pour les cœliaques à Shibuya
Utilisez la carte d'allergie japonaise
Présentez notre carte d'allergie japonaise gratuite dans chaque restaurant. Elle explique clairement votre maladie cœliaque ou allergie au blé en japonais. Indispensable dans tout établissement à cuisine partagée.
Pour les ramen, dirigez-vous vers Afuri ou Shinbu Sakiya
Les nouilles ramen classiques contiennent du blé. Afuri Dogenzaka et Afuri Harajuku proposent des options de nouilles GF. Confirmez toujours la disponibilité à votre arrivée — les menus et stocks peuvent changer.
Emportez de la sauce tamari
La sauce soja japonaise classique contient du blé. Emportez des sachets de tamari pour les sashimis, plats de riz et partout où la sauce soja GF n'est pas disponible.
Tomigaya est votre sous-quartier le plus sûr
Le quartier Tomigaya/Yoyogi-koen regroupe des établissements spécialisés GF (NachuRa, THE NUTS EXCHANGE). À quelques pas du parc Yoyogi — facile à combiner avec une promenade.
Vérifiez les horaires avant de partir
Plusieurs établissements GF de Shibuya ont des jours de fermeture ou des horaires limités. NachuRa est fermé le lundi ; RICEHACK n'est ouvert que du jeudi au dimanche. Vérifiez toujours avant de vous déplacer.
Les konbini en solution de repli
En cas de nécessité, les 7-Eleven et FamilyMart abondent autour de la gare de Shibuya. Les onigiri nature (sel), œufs durs et fruits frais sont généralement sûrs. Vérifiez le label allergène 小麦 (blé).
Planifiez votre séjour à Shibuya
Séjourner près de la gare de Shibuya
Emplacement central avec accès facile à tous les établissements GF d'Harajuku, Tomigaya, Dogenzaka et Daikanyama. Excellentes liaisons de transport vers le reste de Tokyo.
Voir les hôtels à Shibuya →Séjourner près d'Harajuku
À pied de RICEHACK, Vegan Bistro Jangara, NachuRa et de nombreux cafés GF le long d'Omotesando.
Voir les hôtels à Harajuku →Visites gastronomiques & expériences à Shibuya
Explorez la scène culinaire de Shibuya avec un guide local qui peut vous aider à naviguer les options sans gluten.
Voir les visites à Shibuya →Les liens ci-dessus sont des liens d'affiliation. Nous pouvons percevoir une commission sans frais supplémentaires pour vous.
Comment se rendre à Shibuya
En train
- • JR Yamanote Line jusqu'à la gare de Shibuya
- • Tokyo Metro lignes Ginza/Hanzomon/Fukutoshin
- • Keio Inokashira Line depuis l'ouest de Tokyo
Depuis Kyoto / Osaka
- • Shinkansen jusqu'à Shinagawa ou Tokyo, puis train local
- • Nozomi : ~2h15 depuis Osaka
- • Le JR Pass couvre le Shinkansen jusqu'à Tokyo
Conseil : La gare de Shibuya est un grand hub d'échange. Lisez attentivement les panneaux de sortie. Sortie Hachiko pour Dogenzaka / Scramble ; direction Mark City pour Daikanyama ; station Meiji-jingumae (côté Harajuku) pour Tomigaya / Jingumae.
Économisez avec le Japan Rail Pass
La JR Yamanote Line dessert Shibuya. Le Pass couvre également le Shinkansen depuis Osaka ou Kyoto jusqu'à Tokyo.
Avant de partir
Deux choses à régler avant tout voyage au Japon : rester connecté et réserver les expériences qui partent le plus vite.
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