无麸质东京：完整乳糜泻指南
东京在8 个街区拥有83 家经验证的餐厅，是日本对乳糜泻最友好的城市。从涩谷专门的无麸质烘焙店到浅草的安全寿司，你需要的一切都在这里。
东京是日本对乳糜泻最友好的城市
凭借83 家经验证的餐厅、专门的无麸质烘焙店，以及越来越了解过敏的店员，东京是你开启日本之旅的理想起点。
为什么东京适合乳糜泻患者
专门的无麸质烘焙店
东京有5+ 家使用米粉的专门无麸质烘焙店。GEN-TEN、RICEHACK、Luciole、Comme'N 和 WOODBERRY——你不会错过面包。
无麸质拉面中心
多家餐厅供应配米粉面条的认证无麸质拉面。Afuri（柚子盐）和 Soranoiro 享誉全球。
国际化的意识
东京国际化的餐饮场景意味着更多店员讲英语并了解乳糜泻。许多餐厅提供英文过敏菜单。
东京隐藏的麸质风险
- 酱油（shoyu）——以小麦为底，无处不在
- 天妇罗面糊——总是小麦
- 拉面面条——普通的是小麦
- 日式咖喱块——用面粉勾芡
- 炸猪排——面包糠裹层是小麦
按街区分类的餐厅
涩谷 （30 家餐厅）
GEN-TEN GlutenfreeBakery
100% 专门无麸质烘焙店。每日新鲜米粉面包、糕点和三明治。是东京无麸质面包的首选。
店铺较小，请早到以获得最佳选择。
NachuRa Gluten Free Cafe
专门的无麸质咖啡馆，提供精美的甜点、松饼和午餐套餐。以适合发 Instagram 的无麸质甜点闻名。
很受欢迎——周末请提前预订。
RICEHACK GlutenfreeBakery
专精于米粉面包和烘焙食品。所有产品在专门的无麸质场所制作。
非常适合为旅途备好无麸质面包。
Afuri Shibuya
以提供无麸质米粉面条选项的柚子盐拉面闻名。清爽的柑橘汤底。享誉全球。
请明确要求无麸质面条。厨房同时处理小麦。
I'm donut ? Gluten-free SHIBUYA
爆红的甜甜圈店，设有专门的无麸质产品线。可媲美小麦版本的米粉甜甜圈。
周末排长队。无麸质口味有限——请早到。
浅草 （19 家餐厅）
Fleur de Sarrasin
浅草寺附近一家迷人的法式小酒馆，供应100% 荞麦法式薄饼和可丽饼。天然不含麸质。
使用100% 荞麦粉。请确认未混入小麦粉。
Belle & Emma ASAKUSA
浅草主要寺院附近的专门无麸质咖啡馆，提供午餐套餐、甜点和米粉面包。
参观浅草寺后的绝佳午餐地点。
Vegan Eat Tokyo
纯素餐厅，无麸质菜单丰富。米饭类菜肴、咖喱和甜点。
非100% 专门——部分食物含小麦。请询问店员。
银座 （8 家餐厅）
Kushiage Su
用米粉面糊制作的100% 无麸质油炸串。是东京唯一安全的串炸。由乳糜泻患者经营。
建议预订。仅有吧台座位。
Ain Soph. Ginza
高档纯素餐厅，设有专门的无麸质菜单选项，包括无麸质松饼和汉堡。
多家分店。银座店最为宽敞。
六本木/港区 （7 家餐厅）
Gluten Free T's Kitchen
提供全套套餐的100% 专门无麸质餐厅。是东京最早的无麸质先驱之一。
需预订。环境小巧温馨。
AFURI Minami-Aoyama
Afuri 的南青山分店。同样著名的柚子盐拉面，配无麸质米粉面条选项。
比涩谷店更安静。
新宿 （4 家餐厅）
Glutenfree Shop Luciole
专门的无麸质烘焙店与商店，出售面包、饼干和每日特供。是乳糜泻患者必访之地。
店铺较小，营业时间有限。请查看营业时间。
Ain Soph. Journey Shinjuku
精美的纯素餐厅，提供无麸质选项，包括著名的无麸质提拉米苏松饼。
早午餐菜单尤其对无麸质友好。
东京站 （6 家餐厅）
Soranoiro
以配米粉面条的无麸质纯素拉面闻名。位于东京拉面街内。
转车间隙的完美快餐。点餐时请指明无麸质。
世田谷 （5 家餐厅）
Comme'N
屡获殊荣的烘焙店，设有专门的无麸质面包产品线。米粉法棍和可颂。
值得从东京市中心专程前往。无麸质库存有限——请早去。
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街区安全指南
涩谷
东京的无麸质之都。30 家餐厅，包括5 家专门烘焙店、无麸质拉面和米饭咖啡馆。从这里开始。
浅草
寺院区，有19 个无麸质选择。非常适合在浅草寺附近将观光与安全就餐相结合。
银座
高档餐饮区。8 家无麸质餐厅，包括传奇的 Kushiage Su。价格更高，品质更高。
六本木/港区
国际化街区，有7 个无麸质选择。店员更可能讲英语并了解乳糜泻。
新宿
主要交通枢纽。4 个无麸质店，包括 Luciole 烘焙店。是一日游的好据点。
东京站
交通枢纽，有6 个无麸质选择。Soranoiro 的无麸质拉面是转车间隙的完美之选。
东京乳糜泻生存建议
从涩谷开始
涩谷有30 家无麸质餐厅和5 家专门烘焙店，是乳糜泻旅行者最好的据点。你可以连吃一周无麸质而不重样。
携带 tamari 包
请携带便携式 tamari（无麸质酱油）。在 GEN-TEN 和 Luciole 有售，或在出行前网购 San-J tamari 调味包。
打印你的过敏卡
从过敏卡工具下载我们免费的日语过敏卡。请在每家餐厅出示——它用日语解释乳糜泻。
便利店是你的朋友
7-Eleven、FamilyMart 和 Lawson 有安全的饭团、水煮蛋、SOYJOY 能量棒和水果。详情请参阅我们的便利店指南。
备好无麸质面包
在旅程早期去 GEN-TEN 或 RICEHACK。买好无麸质面包，在酒店冷冻起来供一周食用。在日本，新鲜的无麸质面包很珍贵。
使用 Google 翻译相机
用手机相机对准日语成分标签。寻找 小麦（komugi = 小麦）。下载日语后可离线使用。
规划你的东京之旅
涩谷附近的酒店
入住涩谷，享有日本最集中的无麸质餐厅。步行可达 GEN-TEN、Afuri 和 NachuRa。
浏览涩谷酒店 →浅草附近的酒店
经济实惠的区域，浅草寺附近有19 家无麸质餐厅。传统氛围。
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在能帮你应对无麸质选择的向导带领下，探索东京的美食场景。
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如何前往东京
从成田机场出发
- • 成田特快（N'EX）：60 分钟到东京站（约3,070 日元）
- • Skyliner：36 分钟到上野（约2,520 日元）
- • 机场利木津巴士：85 分钟（约3,200 日元）
从羽田机场出发
- • 东京单轨电车：13 分钟到滨松町（约500 日元）
- • 京急线：20 分钟到品川（约300 日元）
- • 机场利木津巴士：30-60 分钟（约1,300 日元）
专业提示：如果从成田抵达，JR Pass 涵盖成田特快。羽田离东京市中心更近，对大多数旅客更便利。
用日本铁路通票省钱
无限次乘坐新干线和 JR 列车。涵盖成田特快以及前往京都、大阪和箱根的一日游。
日本 eSIM——保持联网
日本纯流量 eSIM。落地前激活——对寻找无麸质餐厅必不可少。